Mắc Ca Tự Nhiên
Hộ kinh doanh Lê Thị Mến có địa chỉ tại Bản Kê Nênh, Phường Điện Biên, tỉnh Điện Biên, chuyên cung cấp sản phẩm Mắc Ca Tự Nhiên. Sản phẩm được lựa chọn từ những hạt mắc ca chất lượng, đảm bảo hương vị thơm ngon, béo bùi và giàu giá trị dinh dưỡng. Hộ kinh doanh luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm và quy trình đóng gói, nhằm mang đến sản phẩm mắc ca tự nhiên an toàn, chất lượng đến người tiêu dùng.
Thông tin sản phẩm
- Tên thương hiệu
- Hộ kinh doanh Lê Thị Mến
- Hạng sao OCOP
- Chưa xếp hạng
- Đơn vị sản xuất (chủ thể OCOP)
- Hộ kinh doanh Lê Thị Mến
- Xuất xứ
- Việt Nam — Điện Biên
- Khối lượng tịnh
- 500 g
- Quy cách đóng gói
- Hộp
- HSD thiết kế
- 6 tháng
- Thành phần
-
100% Hạt Mắc Ca100% hạt mắc ca
- Hướng dẫn sử dụng
- Dùng trực tiếp. Có thể sử dụng làm nguyên liệu chế biến các món tùy thích
- Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín khi sử dụng
Đơn vị liên quan
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Từ vùng nguyên liệu đến tay bạn
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Sơ chế và tách
Quả mắc ca được làm sạch, loại bỏ tạp chất và tách lớp vỏ xanh bên ngoài, sau đó tiếp tục tách lớp vỏ cứng để lấy nhân.
Phân loại
Nhân mắc ca được phân loại theo kích thước, chất lượng; loại bỏ những hạt bị mốc, vỡ hoặc không đạt yêu cầu.
Sấy khô
Hạt được sấy ở nhiệt độ phù hợp để giảm độ ẩm, giúp hạt khô, giòn và bảo quản được lâu hơn.
Đóng gói và bảo
Hạt mắc ca đạt yêu cầu được đóng vào túi/hộp kín, dán nhãn và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chứng nhận & hồ sơ pháp lý
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Các tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cơ sở đang áp dụng
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP — Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm
- Nghị định 37/2026/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa
- Thông tư 30/2026/TT-BYT về hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT — Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3:2012/BYT — Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Ai làm ra sản phẩm này?
Hộ kinh doanh Lê Thị Mến
Hộ kinh doanh Lê Thị Mến có địa chỉ tại Bản Kê Nênh, Phường Điện Biên, tỉnh Điện Biên. Hộ kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh các sản phẩm địa phương, chú trọng đến chất lượng, an toàn và nguồn gốc nguyên liệu. Với phương châm cung cấp sản phẩm uy tín, chất lượng, Hộ kinh doanh Lê Thị Mến từng bước xây dựng thương hiệu và đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong và ngoài địa phương.
- Địa chỉ
- Bản Kê Nênh, Phường Điện Biên, tỉnh Điện Biên, Điện Biên
- Điện thoại
- 0945569066