Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Số hiệu
- 5600343897
- Cấp bởi
- Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
- Hiệu lực đến
- 12/26/2026
Công ty TNHH Nông Nghiệp Hữu Cơ Điện Biên, có địa chỉ tại Số nhà 270, Tổ dân phố 2, Phường Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên, Việt Nam, là đơn vị định hướng phát triển các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm mang đặc trưng địa phương. Từ nguồn thịt lợn bản địa được lựa chọn kỹ lưỡng, Công ty phát triển sản phẩm Thịt Lợn Bản Địa Điện Biên Trưng Mắm Tép, kết hợp thịt lợn với mắm tép và các gia vị phù hợp, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon và tiện lợi khi sử dụng. Sản phẩm góp phần đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ nguồn nguyên liệu địa phương, nâng cao giá trị nông sản, đồng thời hướng đến đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về các sản phẩm đặc trưng của Điện Biên.
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Thịt lợn được làm sạch, để ráo và thái hoặc xay nhỏ theo yêu cầu. Hành, tỏi, sả được làm sạch và băm nhỏ.
Thịt lợn được phối trộn với mắm tép, hành, tỏi, sả, đường, nước mắm và các gia vị theo tỷ lệ công thức của cơ sở.
Cho hỗn hợp vào thiết bị nấu, tiến hành trưng ở nhiệt độ thích hợp và đảo đều để thịt chín, gia vị thấm đều, hỗn hợp đạt màu sắc, mùi vị và độ sánh đặc trưng.
Kiểm tra trạng thái, màu sắc, mùi vị và chất lượng sản phẩm trước khi đóng gói.
Sản phẩm được định lượng, cho vào hũ/lọ sạch, đóng kín và dán nhãn theo quy định.
Thành phẩm được bảo quản trong điều kiện phù hợp, tránh ánh nắng trực tiếp và chờ xuất bán.
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Công ty TNHH Nông Nghiệp Hữu Cơ Điện Biên, có địa chỉ tại Số nhà 270, Tổ dân phố 2, Phường Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên, Việt Nam, là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, hướng đến phát triển và nâng cao giá trị các sản phẩm nông sản địa phương. Công ty chú trọng lựa chọn nguồn nguyên liệu phù hợp, áp dụng các phương pháp sản xuất và chế biến nhằm tạo ra những sản phẩm có chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Thông qua hoạt động sản xuất, kinh doanh, Công ty góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản, nâng cao giá trị sản phẩm và từng bước xây dựng thương hiệu nông sản Điện Biên trên thị trường.