Trà Bát Tiên
Công ty Cổ phần Chè Thái Bình Lạng Sơn, có địa chỉ tại Thôn Đoàn Kết, Xã Thái Bình, Tỉnh Lạng Sơn, là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và chế biến các sản phẩm từ chè. Với mong muốn nâng cao giá trị cây chè và mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm trà có hương vị đặc trưng, Công ty đã phát triển sản phẩm Trà Bát Tiên. Trà Bát Tiên được chế biến từ giống chè đặc sản chọn lọc có nguồn gốc từ Trung Quốc, Đài Loan và áp dụng công nghệ chế biến chè Pao Chung của Đài Loan. Qua quá trình lựa chọn nguyên liệu và chế biến phù hợp, sản phẩm hoàn thiện có dạng sợi hoặc dạng viên hình cầu đặc trưng. Trà nổi bật với hương thơm tự nhiên quyến rũ, gợi hương của các loài hoa, kết hợp cùng vị chát đượm và hậu vị ngọt kéo dài sau khi thưởng thức. Với hương thơm và hương vị đặc sắc, Trà Bát Tiên không chỉ thích hợp sử dụng hằng ngày mà còn có thể dùng làm quà biếu, giới thiệu đến người thân và bạn bè. Thông qua sản phẩm, Công ty Cổ phần Chè Thái Bình Lạng Sơn hướng tới nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm chè, mở rộng thị trường tiêu thụ, đồng thời góp phần quảng bá các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của Lạng Sơn đến với người tiêu dùng.
Thông tin sản phẩm
- Tên thương hiệu
- Công Ty Cổ Phần Chè Thái Bình Lạng Sơn
- Hạng sao OCOP
- Chưa xếp hạng
- Đơn vị sản xuất (chủ thể OCOP)
- Công Ty Cổ Phần Chè Thái Bình Lạng Sơn
- Xuất xứ
- Việt Nam — Lạng Sơn
- Khối lượng tịnh
- 200 g
- Quy cách đóng gói
- Hộp
- HSD thiết kế
- 24 tháng
- Thành phần
-
100% búp trà100% búp trà
- Hướng dẫn sử dụng
- Cho khoảng 5–8 g trà vào ấm, tráng nhanh bằng nước nóng. Sau đó thêm khoảng 150–200 ml nước ở nhiệt độ 85–95°C, hãm từ 2–3 phút rồi rót ra thưởng thức. Có thể pha lại nhiều lần tùy khẩu vị.
- Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao, độ ẩm và các sản phẩm có mùi mạnh. Đóng kín bao bì sau khi mở.
Đơn vị liên quan
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Từ vùng nguyên liệu đến tay bạn
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Thu hái nguyên liệu
Thu hái búp và lá chè Bát Tiên đạt độ trưởng thành phù hợp, lựa chọn nguyên liệu tươi, không sâu bệnh, không dập nát để đưa vào chế biến.
Kiểm tra nguyên liệu
Kiểm tra chất lượng chè sau thu hái, loại bỏ nguyên liệu hư hỏng, sâu bệnh, dập nát và các tạp chất không đạt yêu cầu.
Phân loại
Phân loại búp và lá chè theo kích thước, độ non và chất lượng nhằm tạo sự đồng đều cho nguyên liệu trước khi chế biến.
Làm héo
Chè được trải đều và làm héo trong điều kiện thích hợp để giảm một phần độ ẩm, làm mềm lá và tạo điều kiện hình thành hương thơm.
Diệt men
Tiến hành gia nhiệt ở nhiệt độ và thời gian phù hợp nhằm ổn định màu sắc, hương và vị đặc trưng của trà.
Vò và tạo hình
Chè được vò và tạo hình thành dạng sợi hoặc dạng viên hình cầu tùy theo yêu cầu của sản phẩm.
Sấy khô
Chè được sấy đến độ ẩm thích hợp, giúp ổn định chất lượng, giữ hương thơm và thuận lợi cho quá trình bảo quản.
Kiểm tra thành phẩm
Kiểm tra ngoại hình, màu sắc, hương thơm, vị và độ khô của trà; loại bỏ những phần không đạt yêu cầu.
Đóng gói
Trà đạt yêu cầu được định lượng, đóng trong bao bì kín hoặc hút chân không và ghi nhãn theo quy định.
Lưu kho
Sản phẩm được lưu giữ tại nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, độ ẩm cao và các nguồn có mùi lạ.
Chứng nhận & hồ sơ pháp lý
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Các tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cơ sở đang áp dụng
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP — Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm
- Nghị định 37/2026/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa
- Thông tư 30/2026/TT-BYT về hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT — Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3:2012/BYT — Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Ai làm ra sản phẩm này?
Công Ty Cổ Phần Chè Thái Bình Lạng Sơn
Công ty Cổ phần Chè Thái Bình Lạng Sơn, có địa chỉ tại Thôn Đoàn Kết, Xã Thái Bình, Tỉnh Lạng Sơn, là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và phát triển các sản phẩm từ cây chè. Tận dụng điều kiện tự nhiên và nguồn nguyên liệu chè tại địa phương, Công ty chú trọng lựa chọn nguyên liệu, áp dụng quy trình chế biến phù hợp nhằm tạo ra những sản phẩm có chất lượng ổn định, giữ được hương vị đặc trưng của chè. Thông qua hoạt động sản xuất và kinh doanh, Công ty hướng tới nâng cao giá trị cây chè, góp phần tạo đầu ra cho nông sản địa phương, đồng thời từng bước xây dựng và quảng bá sản phẩm chè Lạng Sơn đến với người tiêu dùng.
- Địa chỉ
- Thôn Đoàn Kết, Xã Thái Bình, Tỉnh Lạng Sơn, Lạng Sơn
- Điện thoại
- 02053848193