Sản phẩm đã được xác thực nguồn gốc Hồ sơ do chủ thể OCOP kê khai, được đối chiếu với giấy tờ chủ thể cung cấp trước khi cấp mã

Hộ kinh doanh Hùng Giang Điện Biên HSD: 12 tháng

Hãy đối chiếu với bao bì bạn đang cầm. Ba thứ phải khớp: tên sản phẩm, đơn vị sản xuất và hạn sử dụng. Không khớp thì sản phẩm có thể là hàng giả mạo tem — hãy gửi phản ánh ở cuối trang.

Đã xác thực Điện Biên

Macca Hùng Giang

Giữa vùng đất Mường Ảng, tỉnh Điện Biên, gia đình anh Nguyễn Thế Hùng đã xây dựng trang trại rộng hơn 10 ha, chủ yếu trồng cà phê và mắc ca. Từ nguồn nguyên liệu do chính gia đình trồng, chăm sóc và thu hoạch, sản phẩm Macca Hùng Giang từng bước được hình thành với mong muốn nâng cao giá trị nông sản địa phương. Những năm đầu, mắc ca sau thu hoạch chủ yếu được bán tươi cho các cửa hàng và cơ sở thu mua nên giá trị chưa cao và đầu ra còn phụ thuộc vào thị trường. Trong quá trình sản xuất, gia đình giữ lại một phần mắc ca để tự sấy và nhận thấy hạt sau khi chế biến có vị thơm, béo, bùi, phù hợp để phát triển thành sản phẩm hàng hóa. Từ đó, anh Hùng chủ động tìm hiểu kỹ thuật sơ chế, sấy và bảo quản, đồng thời thử nghiệm với số lượng nhỏ để từng bước hoàn thiện sản phẩm. Khi nhận thấy tiềm năng phát triển, gia đình mạnh dạn đầu tư máy móc, thiết bị phục vụ sơ chế, sấy và đóng gói, giúp nâng cao năng suất, giảm công đoạn thủ công và ổn định chất lượng. Mắc ca sau thu hoạch được lựa chọn kỹ, sơ chế và sấy phù hợp để tạo độ giòn, giữ được hương vị thơm, béo, bùi đặc trưng. Từ việc chỉ bán mắc ca tươi, gia đình anh Nguyễn Thế Hùng đã từng bước xây dựng Macca Hùng Giang thành sản phẩm mang dấu ấn của vùng đất Mường Ảng. Việc chế biến sâu không chỉ giúp nâng cao giá trị hạt mắc ca, chủ động hơn về đầu ra và xây dựng thương hiệu riêng mà còn tạo thêm nhu cầu lao động trong các khâu chăm sóc, thu hoạch, chế biến và đóng gói. Qua đó, Macca Hùng Giang góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương và đưa nông sản Mường Ảng đến gần hơn với người tiêu dùng.

Hộ kinh doanh Hùng Giang Điện Biên · Hộ kinh doanh Hồ sơ

250.000 ₫ Giá tham khảo do chủ thể công bố

Xem quy trình sản xuất

Hồ sơ kê khai

Thông tin sản phẩm

Tên thương hiệu: Hộ kinh doanh Hùng Giang
Hạng sao OCOP: Chưa xếp hạng
Đơn vị sản xuất (chủ thể OCOP): Hộ kinh doanh Hùng Giang
Xuất xứ: Việt Nam — Điện Biên
Khối lượng tịnh: 500 g
Quy cách đóng gói: Hộp
HSD thiết kế: 12 tháng
Thành phần: 100% hạt macca tự nhiên, không chất phụ gia
100% hạt macca tự nhiên, không chất phụ gia
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp sau khi tách vỏ
Bảo quản: Nơi khô ráo, đóng mép kỹ sau khi sử dụng, tránh ánh nắng mặt trời

Đơn vị liên quan

Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.

Đơn vị sản xuất và chịu trách nhiệm Hộ kinh doanh Hùng Giang Thôn Đoàn Kết, Xã Mường Ảng, Tỉnh Điện Biên

Chuỗi cung ứng

Từ vùng nguyên liệu đến tay bạn

Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.