Cà Chua Tươi Nhân Huệ
Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82, có địa chỉ tại Tổ dân phố Nhân Huệ, Phường Chí Linh, Thành phố Hải Phòng, là cơ sở hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh nông sản địa phương. Với mong muốn cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm nông nghiệp tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng, hộ kinh doanh đã phát triển sản phẩm Cà Chua Tươi Nhân Huệ từ nguồn nguyên liệu được trồng và chăm sóc tại địa phương. Cà Chua Tươi Nhân Huệ được chú trọng từ khâu lựa chọn giống, chăm sóc, theo dõi quá trình sinh trưởng đến thu hoạch. Những quả cà chua đạt yêu cầu được lựa chọn kỹ, ưu tiên quả tươi, màu sắc tự nhiên, độ chín phù hợp và hạn chế dập nát. Sau khi thu hoạch, sản phẩm được phân loại, làm sạch và đóng gói nhằm giữ được độ tươi cũng như thuận tiện trong quá trình bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ. Với hương vị đặc trưng, thịt quả mọng và dễ dàng sử dụng trong nhiều món ăn hằng ngày, Cà Chua Tươi Nhân Huệ không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng nông sản tươi của người tiêu dùng mà còn góp phần nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp tại địa phương. Thông qua việc từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng và xây dựng hình ảnh sản phẩm, Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82 hướng tới đưa Cà Chua Tươi Nhân Huệ trở thành sản phẩm nông sản được người tiêu dùng biết đến và tin tưởng lựa chọn.
Thông tin sản phẩm
- Tên thương hiệu
- Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82
- Hạng sao OCOP
- Chưa xếp hạng
- Đơn vị sản xuất (chủ thể OCOP)
- Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82
- Xuất xứ
- Việt Nam — Hải Phòng
- Khối lượng tịnh
- 1 kg
- Quy cách đóng gói
- Túi
- HSD thiết kế
- 1 tháng
- Thành phần
-
100% cà chua tươi100% cà chua tươi
- Hướng dẫn sử dụng
- Rửa sạch bằng nước trước khi sử dụng. Dùng trực tiếp hoặc chế biến thành salad, nước ép, nước sốt, món xào, canh và các món ăn khác.
- Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ phù hợp để duy trì độ tươi của sản phẩm.
Đơn vị liên quan
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Từ vùng nguyên liệu đến tay bạn
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Thu hoạch
Cà chua được thu hoạch khi quả đạt độ trưởng thành phù hợp, có màu sắc tự nhiên và kích thước đạt yêu cầu. Quá trình thu hái được thực hiện nhẹ nhàng, hạn chế làm trầy xước, dập hoặc nứt quả.
Kiểm tra
Cà chua sau khi thu hoạch được kiểm tra về tình trạng bên ngoài, độ tươi, màu sắc và chất lượng. Loại bỏ những quả bị sâu bệnh, hư hỏng, dập nát hoặc không đảm bảo yêu cầu.
Phân loại
Những quả đạt yêu cầu được phân loại theo kích thước, màu sắc, độ chín và chất lượng để tạo sự đồng đều cho sản phẩm trước khi đóng gói.
Làm sạch
Cà chua được làm sạch nhằm loại bỏ đất, bụi và các tạp chất bám bên ngoài, sau đó để ráo trước khi chuyển sang công đoạn tiếp theo.
Đóng gói
Cà chua được cân theo khối lượng quy định và đóng vào túi, hộp hoặc khay phù hợp, đảm bảo sạch sẽ và hạn chế va đập trong quá trình vận chuyển.
Bảo quản
Sản phẩm sau khi đóng gói được bảo quản tại khu vực sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc trong điều kiện nhiệt độ phù hợp nhằm duy trì độ tươi và chất lượng.
Phân phối
Sản phẩm được vận chuyển đến các điểm bán, đại lý hoặc khách hàng, đảm bảo hạn chế va đập và duy trì chất lượng Cà Chua Tươi Nhân Huệ đến tay người tiêu dùng.
Chứng nhận & hồ sơ pháp lý
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Các tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cơ sở đang áp dụng
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP — Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm
- Nghị định 37/2026/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa
- Thông tư 30/2026/TT-BYT về hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT — Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3:2012/BYT — Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Ai làm ra sản phẩm này?
Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82
Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82, có địa chỉ tại Tổ dân phố Nhân Huệ, phường Chí Linh, thành phố Hải Phòng, là cơ sở hoạt động với định hướng phát triển các sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Trong quá trình hoạt động, hộ kinh doanh luôn chú trọng lựa chọn nguyên liệu, thực hiện các công đoạn sản xuất, chế biến và bảo quản phù hợp nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh việc duy trì và nâng cao chất lượng, Hộ kinh doanh Trần Văn Sơn 82 còn từng bước hoàn thiện quy trình sản xuất, bao bì, nhãn mác và hình thức sản phẩm, hướng tới xây dựng uy tín trên thị trường, mở rộng đầu ra và đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng.
- Địa chỉ
- Tổ dân phố Nhân Huệ, Phường Chí Linh, Thành phố Hải Phòng, Hải Phòng
- Điện thoại
- 0357647285