Cà Phê Bột Hải Trang
Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Hải Trang Farm, địa chỉ tại Bản Tin Tốc, Xã Mường Ảng, Tỉnh Điện Biên, là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, chú trọng phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Sản phẩm Cà phê bột Hải Trang được sản xuất từ những hạt cà phê được tuyển chọn, mang hương thơm đặc trưng, vị đậm đà và phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng. Sản phẩm góp phần nâng cao giá trị hạt cà phê địa phương và quảng bá đặc sản nông nghiệp Điện Biên đến người tiêu dùng.
Thông tin sản phẩm
- Tên thương hiệu
- Hợp tác xã Dịch vụ Nông Nghiệp Hải Trang Farm
- Hạng sao OCOP
- Chưa xếp hạng
- Đơn vị sản xuất (chủ thể OCOP)
- Hợp tác xã Dịch vụ Nông Nghiệp Hải Trang Farm
- Xuất xứ
- Việt Nam — Điện Biên
- Khối lượng tịnh
- 250 g
- Quy cách đóng gói
- Túi
- HSD thiết kế
- 12 tháng
- Thành phần
-
100% cà phê rang xay100% cà phê rang xay
- Hướng dẫn sử dụng
- Cho khoảng 15–20g cà phê bột vào phin, thêm nước nóng và chờ cà phê nhỏ giọt. Có thể dùng nóng hoặc thêm đá, sữa tùy khẩu vị.
- Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. Sau khi mở bao bì nên đóng kín và sử dụng trong thời gian sớm nhất.
Đơn vị liên quan
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Từ vùng nguyên liệu đến tay bạn
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Thu hái
Cà phê được thu hái khi quả đạt độ chín phù hợp, ưu tiên những quả chín đều, không bị sâu bệnh hoặc hư hỏng.
Sơ chế
Quả cà phê sau khi thu hoạch được làm sạch, loại bỏ tạp chất và tiến hành sơ chế để thu được hạt cà phê đạt yêu cầu.
Làm
Hạt cà phê được sấy đến độ khô phù hợp, giúp bảo đảm chất lượng và hạn chế ẩm mốc trong quá trình bảo quản.
Rang cà phê
Hạt cà phê khô được rang ở nhiệt độ thích hợp đến khi đạt màu sắc, độ chín và hương thơm đặc trưng.
Xay và đóng gói
Cà phê sau khi rang được làm nguội, xay thành bột với độ mịn phù hợp, sau đó đóng gói kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Chứng nhận & hồ sơ pháp lý
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Các tiêu chuẩn quốc gia, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia cơ sở đang áp dụng
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP — Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm
- Nghị định 37/2026/NĐ-CP Quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành luật chất lượng sản phẩm, hàng hóa
- Thông tư 30/2026/TT-BYT về hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT — Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3:2012/BYT — Giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
Ai làm ra sản phẩm này?
Hợp tác xã Dịch vụ Nông Nghiệp Hải Trang Farm
Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Hải Trang Farm có địa chỉ tại Bản Tin Tốc, Xã Mường Ảng, Tỉnh Điện Biên, hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, hướng đến phát triển các sản phẩm nông sản địa phương theo hướng an toàn và chất lượng. Hợp tác xã chú trọng quá trình sản xuất, chăm sóc và thu hoạch, đảm bảo sản phẩm giữ được chất lượng tự nhiên, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Bên cạnh phát triển sản xuất, Hải Trang Farm còn góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương và tạo thêm cơ hội phát triển kinh tế cho người dân trên địa bàn.
- Địa chỉ
- Bản Tin Tốc, Xã Mường Ảng, Tỉnh Điện Biên, Điện Biên
- Điện thoại
- 0981296995