Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Số hiệu
- 5600343897
- Cấp bởi
- Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm
- Hiệu lực đến
- 12/26/2026
Công ty TNHH Nông Nghiệp Hữu Cơ Điện Biên, có địa chỉ tại Số nhà 270, Tổ dân phố 2, Phường Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên, Việt Nam, là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, hướng đến phát triển và nâng cao giá trị các sản phẩm nông sản địa phương. Một trong những sản phẩm tiêu biểu của Công ty là Macca Thái Hà, được sản xuất từ những hạt mắc ca tuyển chọn kỹ lưỡng, chú trọng chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến nhằm giữ được hương vị thơm ngon, béo bùi đặc trưng của hạt mắc ca. Sản phẩm phù hợp sử dụng trực tiếp trong gia đình, làm quà biếu hoặc dùng trong các dịp lễ, Tết. Thông qua sản phẩm Macca Thái Hà, Công ty mong muốn góp phần nâng cao giá trị cây mắc ca, mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản và từng bước xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng của tỉnh Điện Biên.
Chuỗi đơn vị từ nguyên liệu đầu vào tới tay người tiêu dùng, đúng như thông tin in trên nhãn.
Các bước do chủ thể kê khai trên cổng. Mọi lần chỉnh sửa hồ sơ đã công bố đều phải xin duyệt và được lưu vết.
Quả mắc ca được thu hoạch khi đạt độ chín thích hợp, lựa chọn những quả bảo đảm chất lượng, không bị sâu bệnh, hư hỏng hoặc nấm mốc.
Quả mắc ca sau khi thu hoạch được đưa vào tách lớp vỏ xanh bên ngoài, thu lấy hạt mắc ca còn nguyên lớp vỏ cứng.
Hạt được phân loại theo kích thước và chất lượng, loại bỏ hạt lép, hạt sâu, nứt vỡ hoặc không đạt yêu cầu. Sau đó tiến hành làm sạch để loại bỏ đất, bụi và các tạp chất bám trên bề mặt.
Hạt mắc ca được đưa vào thiết bị sấy ở nhiệt độ và thời gian phù hợp nhằm giảm độ ẩm, giúp hạt khô đều, hạn chế nấm mốc và thuận lợi cho quá trình chế biến tiếp theo.
Hạt được rang bằng thiết bị chuyên dụng với nhiệt độ và thời gian phù hợp để hạt chín đều, tạo độ giòn và làm nổi bật hương thơm, vị béo bùi đặc trưng của mắc ca.
Hạt sau khi rang được kiểm tra chất lượng, loại bỏ những hạt cháy, vỡ, lép hoặc không đạt yêu cầu, lựa chọn các hạt đồng đều để đưa sang công đoạn đóng gói.
Macca đạt yêu cầu được định lượng và đóng vào bao bì sạch, kín, phù hợp với từng khối lượng sản phẩm. Bao bì được hoàn thiện nhãn sản phẩm theo quy định trước khi đưa vào bảo quản.
Bản quét giấy tờ do chủ thể cung cấp, được đối chiếu với hồ sơ kê khai trước khi công bố. Chứng nhận hết hiệu lực tự động không còn hiện ở đây.
Công ty TNHH Nông Nghiệp Hữu Cơ Điện Biên, có địa chỉ tại Số nhà 270, Tổ dân phố 2, Phường Điện Biên Phủ, Tỉnh Điện Biên, Việt Nam, là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, hướng đến phát triển và nâng cao giá trị các sản phẩm nông sản địa phương. Công ty chú trọng lựa chọn nguồn nguyên liệu phù hợp, áp dụng các phương pháp sản xuất và chế biến nhằm tạo ra những sản phẩm có chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Thông qua hoạt động sản xuất, kinh doanh, Công ty góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản, nâng cao giá trị sản phẩm và từng bước xây dựng thương hiệu nông sản Điện Biên trên thị trường.